Что такое самбука и как правильно ее употреблять – полезные советы от издания «ВМ» |
В настоящей статье интернет-издание "Выбор мой" рассказывает о том, что такое самбука и как правильно пить самбуку. Самбука – это ананасовый итальянский ликер, у которого крепость составляет 38-42%. Настоящая самбука имеет прозрачный цвет, хотя во многих барах можно встретить темную или красную самбуку.
Самбука ничем не отличается от другого любого ликера. Весь его секрет заключается в правильном его употреблении. Самбука подается очень красиво – она горит. Прочувствовать вкус и аромат самбуки может только тот, кто правильно ее употребляет.
Есть несколько способов употребления напитка. Первый способ – это классический вариант. Ликер наливается в бокал для коньяка, туда кладется пару зерен кофе. После этого коньячный бокал кладется боком на второй бокал, например для виски. Напиток поджигается и остается гореть. Чтобы стекло не лопнуло его необходимо постоянно проворачивать. После этого самбука быстро переливается в бокал для виски и накрывается коньячным бокалом. Пламя тухнет, а аромат аниса поднимается вверх, во второй бокал. Бокал с ароматом аниса ставится, а клиент в этот момент выпивает самбуку, закусывает ее кофейными зернышками и через трубочку вдыхает аромат аниса. Процесс приготовления и сам аромат позволяет влюбиться в самбуку с первого раза.
Можно распивать самбуку в чистом виде. Этот способ не требует ее поджигать, а как раз все наоборот, самбуку придется хорошо охладить. Для этого в стакан с самбукой добавляют очень холодную воду.
Экстремалы придумали другие способы употребления самбуки. Стопку переворачивают дном, капают пару капель ликера и поджигают. Дают время немного погореть, а потом вдыхают носом, при этом самбуку не тушат. Самым экстремальным способом распития самбуки считается поджигание напитка во рту. Но стоит быть очень аккуратным, так как можно самому обжечься. Поэтому на губах не должно быть ликера. Когда во рту почувствуется жар, необходимо сразу закрыть рот и проглотить напиток.
Необходимо отметить, что самбука является не только взбадривающим напитком для человека, но и имеет лечебные свойства. Самбука улучшает пищеварения, повышает аппетит, лечит кашель и простуду. Но стоит помнить, что самбука - это алкогольный напиток, поэтому нельзя злоупотреблять им.
Интернет-издание "Выбор мой"
|