Что лучше шашлычница или электрогриль – издание «ВМ»

Жителям больших городов трудно выбраться на природу. Но чтобы отведать ароматный шашлычок или рыбу-гриль можно использовать в квартире шашлычницу или электрогриль. Благодаря данным нехитрым устройствам можно устроить маленький праздник в кругу друзей.

Что же лучше использовать шашлычницу или электрогриль?

Прежде всего, необходимо разобраться, что собой представляет шашлычница и электрогриль. Шашлычница чем-то напоминает духовку. Корпус изготовленный из нержавеющей стали, а дверца прозрачная. Внутри находятся  шампура, которые расположены вокруг нагревательного элемента. В продаже можно встретить шашлычницы с вертикальным или горизонтальным расположением шампуров. Нагревательный элемент, который прожаривает мясо, может располагаться внизу, вверху или по кругу.  Шампура вместе с мясом во время приготовления постоянно вращаются, что позволяет равномерно прожарить продукт.  Одной из разновидностей шашлычниц является гриль. На шампур нанизывается курица и, вертясь вокруг нагревательного элемента, готовится. В такой модели можно приготовить шашлыки.

Электрический гриль это массивное устройство, которое имеет квадратную или круглую жаровню. На жаровню кладут решетку, на которой готовятся продукты, а под низ ставится поддон, на который скапывает жир. Различают односторонний, двухсторонний и универсальный электрогриль, каждый из них имеет крышку. Электрогриль позволяет приготовить овощи, мясо и рыбу.  Кроме того,  электрогрили оснащены дополнительными функциями, которые позволяют готовить любую еду при любой температуре.

Когда стало понятно, что собой представляет каждое из устройств, можно сделать выводы относительно того, что лучше использовать.

Шашлычница более компактная по сравнению с электрогрилем. Поэтому ее можно использовать как в квартире, так и в частном доме. Электрогриль из-за своих размеров можно использовать только в доме.

Каждый из этих  устройств предназначен для приготовления определенных блюд. Например, в шашлычнице не получаются вкусные печеные овощи, а на электрогриле шашлык не будет сочным. Их очень трудно сравнивать между собой, т.к каждый из них выполняет свои функции.

Интернет-издание "Выбор мой"