Кофеварка капельного типа – достоинства и недостатки – издание «ВМ»

Кофеварки дают возможность приготовить вкусный и ароматный кофе. На рынке представлен широкий модельный ряд. Каждая модель имеет свою технологию изготовления кофе, которая влияет на вкус напитка.

В настоящей статье интернет-издание "Выбор мой" разбирается в том, чем отличается капельная кофеварка от обычной кофеварки.

Одним из видов кофеварок является капельная кофеварка.  Принцип ее работы заключается в следующем: вода движется по нагревательному элементу,  нагревается до самой высокой температуры и превращается в пар, после чего пар поднимается вверх и начинается процесс конденсации. Образовавшиеся капли капают на кофе, проходят через кофе и на выходе получается ароматный напиток.

Плюсы использования капельной кофеварки:

- недорогая по цене;

- простая в эксплуатации;

- на дне чашки нет кофейной гущи.

Минусы кофеварки капельного типа:

- если любите пенку, которая образуется при заваривании кофе, то здесь вы ее не увидите.

Выбирая капельную кофеварку, обратите внимание на:

- Мощность. Считается, что чем меньше мощность, тем выше крепость кофе. Для любителей крепкого кофе стоит брать кофеварку мощностью 750-800 Вт или с функцией регулировки мощности.

- Колба. Она бывает двух видов — пластиковая и стеклянная. Лучше всего выбирать стеклянную колбу, т.к кофе в ней лучше настаивается.

- Размер колбы.

- Фильтры. Существуют такие виды фильтров: бумажный, металлический, нейлоновый, золотой. Из них большой популярностью пользуется бумажный или одноразовый фильтр.

- Противокапельный механизм, который сохраняет чистоту на кухне.

-  Устройство, которое позволяет сохранять кофе горячим в течение часа. Существует два вида — плита автоподогрева и термос-устройство.

- Функция  автоматического выключения и включения.

Капельная кофеварка на много лучше, чем обыкновенная турка, в которой заваривается кофе. Ведь в этом случае появляется неприятный осадок, напиток быстро остывает и необходимо постоянно находится возле плиты, чтобы кофе не сбежало.

Но многие любители кофе считают, что в обычной кофеварке (турке) кофе получается более полезным, ароматным и вкусным, чем в кофеварке или кофемашине.  Кроме того, сам процесс приготовления кофе в турке интересный и завораживающий.

Интернет-издание "Выбор мой"