Типы микроволновых печей – издание «ВМ»

Микроволновые печи пользуются большой популярностью. Перед тем как выбирать микроволновую печь необходимо выяснить их виды. В настоящей статье интернет-издание "Выбор мой" рассказывает о видах микроволновых печей. Мало кто знает, что  они   бывают трех типов.

Микроволновка.

Этот тип печи позволяет разогреть пищу, разморозить продукты и сварить еду в маленьком количестве воды. Все эти процессы происходят при помощи сверхвысокочастотного излучения (СВЧ). При этом температура нагретой воды достигает 100 градусов. В этой печи нельзя выпекать и жарить. В микроволновках предусмотрена панель управления, которая может быть электронной или механической, имеются поворотные, кнопочные или сенсорные переключатели, которые позволяют установить мощность и время работы. Лучше всего покупать микроволновку с поворотным механизмом, т. к. он надежней, чем автоматика и кнопки.

При выборе микроволноки необходимо опираться на следующие характеристики: размер, мощность, диаметр поддона, внутренний объем камеры. Современные модели имеют кроме основных функций еще и дополнительные, такие как различные режимы разморозки, блокировка от детей и т.д.

В микроволновках можно разогревать еду объемом от 200 граммов. Максимальные вес  пищи, которую можно разогревать, зависит от объема камеры. Например, если объем камеры 24 литра, то максимальный вес продуктов 4 кг.

Микроволновая печь с грилем.

Эта печь по своим функциям напоминает предыдущий тип, но у нее есть еще одна функция — приготовление блюд на гриле. Принцип работы гриля такой же, как в духовом шкафу. Конечно, существуют некоторые отличия, которые заключаются в материале изготовления и месте расположения гриля в печи. Гриль делается из двух материалов или из тэновой спирали или из кварцевой лампы. Кроме того, количество грилей может быть разной — минимум 2, а то и больше.  Количество гриля и материал, из которого он изготовлен, влияет на цену микроволновой печи. Самым надежным считается гриль, изготовленный из кварца, но в этом случае цена микроволновки-гриль будет немного  выше, чем на микроволновку-гриль из тэна.

Микроволновая печь с функцией гриля и конвекции.

Конвекция внутри печи образуется за счет встроенного вентилятора, которые направляет разогретый воздух на продукт. Функция конвекции позволяет быстро и эффективно приготовить еду, а также получить румяную и хрустящую корочку. Такая микроволновка полностью заменяет духовой шкаф. Единственным минусом такой микроволновой печи — размер. По своим габаритом она напоминает духовку.  При этом стоимость  немного ниже, чем электрического или газового шкафа.  Данный тип печи превосходит духовку за счет того, что все продукты прогреваются изнутри, а это означает, что еда никогда не будет сырой. Кроме того, микроволновка-гриль-конвекция экономит электроэнергию на 50-70 процентов, по сравнению с электрической духовкой. 

Интернет-издание "Выбор мой"